Hôtel - Restaurant L'Ansolina
Nos menus
| Le Lion d'Or à 19 € : | Cassolette de lard paysan et d'encornets à la Normande ---------- Confit de canard maison sur pomme à l'ail Dos de colin aux petits légumes ---------- Assiétte de Macarons au chocolat, fraise et abricot |
| Menu Plaisir à 25,50 € : | Déclinaisons de filet de rougets et gambas, réduction de fraise au balsamique ou Gaspacho aux senteurs d'été ---------- Cotelettes d'agneau grillé à la lavande ou Bourride du chef au safran ---------- Le Renoir ( entremet chocolat cerise, gelée de griottes et biscuit amandes ) ou Le Bavarois aux fraises et menthe fraiche |
| Menu Gourmet à 33.50 € : | Terrine de vollaille au foie gras de canard, buisson du potager ou Millefeuille de crabe et de poivrons, jambon vendéen, assaisonnement au soja ---------- Trou normand au Calvados ---------- Filet de bœuf rossini, haricot beurre sauce au porto ou Filet de St Pierre, risotto d'écrevisses et sa sauce au cumin ---------- Plateau de fromages affinés ---------- Le Mondrian ( entremet chocolat caramel, streusel aux noisettes et mousse au chocolat ) ou La Dame blanche ( mousse caraibe au rhum, biscuit amandes et cvhocolat blanc ) |
| le midi uniquement | le soir uniquement |
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| Du Lundi au Vendredi Midi |
Formule du Lion d'Or de 10 € à 21 € ou Menu du Terroir à 19 € |
Menu du Terroir à 19 € ou Menu de 25.50 € à 33.50 € |
| Samedi, Dimanche Jours fériés |
Menu de 19 € à 33.50 € | Menu de 19 € à 33.50 € |
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