Hôtel - Restaurant L'Ansolina

* Mousse écrevisse & sandre au basilic
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* Le canard en triliogie à l'orange
pressé de céleri
Ou
* Poisson du marché , légumes du potager
au jus exotique
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* Plateau de fromages frais et affinés
Ou
* Les pâtisseries au choix  ou Salade de fruits frais

* Pressé de confit & foie gras de canard gelée de figues
Ou
* Nage de St jacques & calamars crème de volaille
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* Dos de cerf au jus de langoustines, choux farci & jus de viande

Ou
* Pavé de mérou juste sauté pressé de céleri &  jus d'agrumes 
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* Plateau de fromages frais et affinés
 Ou
* Les pâtisseries au choix ou Salade de fruits frais

* Déclinaison de foie gras en chaud froid
Ou
* La salade gourmande du Lion d'Or : caille, foie gras & gambas 
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* Trou au Vieux Calva de  P & J Breton
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* Filet de boeuf normand & langouste sautés au jus de morilles
Ou
* Bouillabaisse du chef à la rouille & croûtons
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* Plateau de fromages frais et affinés
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* Les pâtisseries au choix ou Salade fruits frais